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Pues muchas gracias a "entrepanesytortas" "Noni80" y "Véronique" por la ayuda con las medidas de la levadura, y Veronique por lo ánimos !!!!

Al final este es el resultado:



La verdad es que no se ni como ha salido.... porque he tenido que rectificar la receta quinientas veces... pensaba que no iba a salir nada.... después os pongo los ingredientes porque tengo tachones por todas partes en la libreta.....

Ah!!! es pan de avena.

Qué delicia : )
Esperamos esa receta!!

El resultado es impresionante, ya estas compartiendo esa receta

Te ha salido espectacular, espero impaciente la receta....

Ahora si!!!! Tengo la receta

ingredientes:

70 gr. de avena en grano
125 gr. harina de fuerza
215 gr. harina trigo
1 huevo
25 gr. levadura fresca
180 ml. agua
35 gr. miel
220 gr. azúcar morena
1 huevo
25 gr. mantequilla
una pizca de sal

Para el relleno:
18 gr. mantequilla templada
60 gr. azucar
1 o 2 cucharadas de canela (yo 2 grandes)

La verdad es que yo creo que hay que hacerlo mejor con avena en copos, pero es que yo me equivoqué en la herboristería y la compré en grano. Entonces yo herví los granos durante media hora, en el paquete pone que hay que ponerle su cantidad 3 veces en agua, así que le puse 210.

Mis tiempos de horno fueron:
a 180º los individuales sobre unos 25 minutos y el rollo de pan 45.
ahhhhh!!! y cuando los saqué, unos los pinté con miel y los otros con mantequilla.

Supongo que con la avena en copos es diferente... bueno no se.... tendré que probar a ver cual es la diferencia

Gracias por ponerla : )

Gracias a vosotros por las medidas con la levadura!!!

Por cierto, tu no sabrás la diferencia entre la avena en grano y la que está en copos?

Ya sabia yo que te hiba a salir, genial.
Gracias por la receta, por la pinta me la apunto.

BUFF!!
La verdad es que tiene una pinta... pa incarle er diente!!