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Risotto de Calabaza
Publicado: Lun 25 Ene 2010 23:51
por jose31ca
Risotto de Calabaza
Introducción:
Una receta fácil y sabrosa, sobre todo para los amantes del risotto y la calabaza
Ingredientes:
200 gramos de arroz arborio
Caldo Vegetal
150 gramos de calabaza
Cebolla
30 gramos de Queso parmesano
Sal y pimienta
Instrucciones:
Sofreímos en primer lugar la cebolla muy finamente picada junto con la calabaza que está cortada en daditos.
Una vez que la cebolla y la calabaza están doraditas, añadimos el arroz, el cual rehogamos un poco. Añadimos Sal y pimienta.
Vamos añadiendo el caldo poco a poco hasta que el arroz este tierno y añadimos al final el queso
parmesano
Fuente:
Autor: jose31ca
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Re: Risotto de Calabaza
Publicado: Mar 26 Ene 2010 01:02
por canelaytu
Re: Risotto de Calabaza
Publicado: Mar 26 Ene 2010 09:12
por jose31ca
Una mezcla que pone HIerbas finas.
Re: Risotto de Calabaza
Publicado: Mar 26 Ene 2010 09:47
por Marco
Me diste una buena idea para la cena !!! Hace tiempo que no lo como, y ahora en hinvierno es lo ideal.
Re: Risotto de Calabaza
Publicado: Mar 26 Ene 2010 10:25
por eloweyn
Re: Risotto de Calabaza
Publicado: Mar 26 Ene 2010 16:07
por Unodedos
Menuda maravilla. Tiene una pinta fenomenal, nunca se me hubiera ocurrido poner así la calabaza!!
Re: Risotto de Calabaza
Publicado: Mar 26 Ene 2010 19:23
por anad6
Re: Risotto de Calabaza
Publicado: Mié 27 Ene 2010 03:17
por tuxa
Re: Risotto de Calabaza
Publicado: Jue 28 Ene 2010 00:34
por CarlotaAnitua
Si os gusta el risotto de calabaza , probad a echarle queso cabrales, queda exquisito.