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AYUDA CON LA MASA DE LAS CROQUETAS:
- Easo
- Novata/o
- Mensajes:18
- Registrado:Lun 11 Ene 2010 15:44
Muchas gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
- melonawer
- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:Dom 14 Jun 2009 16:50
Re: AYUDA CON LA MASA DE LAS CROQUETAS
Bueno... pues mientras alguien que sepa más se pasa a darte una idea mejor, yo lo que haría si están tan sosas que no se pueden comer, es coger la masa, y con la batidora despacio agregarle leche hasta que quede de nuevo más diluida, y le incorporaría la sal. Luego otra vez al fuego a terminarla de dejar en su punto y a volver a esperar.
Para que no te pase de nuevo, prueba la masa mientras la vas haciendo, sobre todo al final para darle el visto bueno
Muchos besotes y ánimo
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- capisi
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: AYUDA CON LA MASA DE LAS CROQUETAS
A mí, me ha pasado alguna vez y le he añadido la sal al pan rayado o al huevo y como te dice la compañera Melonawer.....
Para que no te pase de nuevo, prueba la masa mientras la vas haciendo, sobre todo al final para darle el visto bueno
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- ainhoape
- Cafetera/o
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- Registrado:Vie 04 Ene 2008 02:00
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Re: AYUDA CON LA MASA DE LAS CROQUETAS
Otra idea es meter la masa un par de minutos en el microondas, que se pueda dar vueltas otra vez a la masa e incorporar la sal y vuelta a dejar enfriar.
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