Introducción:
Hoy voy a referirme a un blog que ultimamente se ha convertido en uno de mis preferidos. El blog que espero que más de uno descubráis es theenglishkitchen.blogspot.com, una verdadera joya, donde podéis encontrar comida típica inglesa y de otras zonas del mundo. Desde que descubrí esta receta me llamó la atención que uno de sus ingredientes fuera la Coca-Cola. No estoy muy contento con las fotos que hice, aquel día creo que no estaba muy inspirado. Lo que si os puedo decir es que es un bizcocho exquisito, esponjoso y un sabor increíble.
Ingredientes:
250 gramos de mantequilla
250 gramos de harina
300 gramos de azúcar
3 cucharadas de cacao amargo
200 gramos de coca cola
75 gramos de leche
2 huevos
1 cucharada de vainilla liquida
1 sobre levadura roya
Crema de coca cola
60 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar glass
3 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de coca cola
Instrucciones:
Mezclamos en un primer momento la harina, el cacao amargo, la levadura y el azúcar en un recipiente.
Por otra parte mezclamos la mantequilla y la Coca-Cola
Posteriormente añadimos los ingredientes líquidos que nos quedan y lo únimos todo a la primera mezcla.
Horno 140 grados durante unos 40 minutos.
Posteriormente hacemos la crema mezclando muy bien los ingredientes.
Esta mezcla la untamos por encima del bizcocho una vez este fría.
Fuente: theenglishkitchen.blogspot.com
Autor: jose31ca data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Que ricuraaa
,aunque por el aspecto que tiene,seguro que está rico,rico 
