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Pues eso que llevaba un par de dias con la masa en la nevera y por miedo a que se me estropeara hice las albondigas y las pase por harina, pero las meti en un taper en el congelador sin freirlas ni meterlas en la salsa (no me daba tiempo) se me estropearan? Puedo descongelarlas, freirlas y meterlas en su salsa cuando las vayamos a comer?

Hola
Yo cuando hago la compra, compro bastante carne picada, porque la verdad la utilizo mucho. Alguna vez he hecho las bolas de las albondigas y las he congelado tal cual( yo nunca las pase por harina) y cuando nos apetecen las saco y las hago normal, con su salsa y estan igual de ricas. Nunca hice de pescado pero supongo que sera igual.
Ademas en algunos supermercados ya te venden las albondigas hechas en crudo, asique no creo que tengas problema ninguno

Muchas gracias por tu respuesta araika por tu respuesta, me quedo mas tranquila porque no me gusta nada que se me estropee la comida