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Hola chicas!
Necesito vuestra ayuda !
Vereis el martes fue mi cumple (32 añitos yaaaaaaaaa). El caso es que lo voy a celebrar este domingo con mis amig@s.
Tengo pensado hacer dos tartas:
-1 la quiero rellenar de mousse de chocolate.
-Otra la quiero rellenar de crema pastelera.
El problema es que no sé que cobertura ponerle a cada una . Me dais ideas? Y si no es mucha molestía , me poneis ideas para calar el bizcocho???
Gracias por adelantado!

La de mousse de chocolate, depende del bizcocho, pero una cobertura de queso crema con ralladura de naranja le podria dar un puntito muy rico.

Y la rellena de crema pastelera, con calado de almibar de canela y vainilla y cubierta de chocolate blanco.

Gracias aciteli, por tu ayuda!
Al final cubrí de ganaché de chocolate negro la tarta rellena de crema pastelera e hice un almíbar de canela y vainilla.
La tarta de mousse de chocolate la bañé con un ganaché de chocolate blanco y almibar con anís.
Quedarón ríquisimas las dos