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Con una simple pechuga de pollo y poco más tienes un plato elegante y bien rico. ¿Os gusta?

Pechugas de pollo
Espinacas congeladas
Queso en lonchas
Cebolla
coñac
Vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Cocer las espinacas y escurrir muy bien.
Abrir las pechugas y aplastarlas dejándolas lo más finas posible.
Cubrir con las espinacas y el queso.
Formar un rollo y atar.
Pochar la cebolla.
Añadir los rollitos y dorar.
Añadir un chorrito de coñac y dejar evaporar.
Añadir un chorrito de vino blanco y agua.
Cocinar hasta que esté hecho el pollo.
Triturar la salsa con la batidora.
Cortar los el pollo en rodajas y añadir la salsa

Me parecen riquíssimas,es más, mañana noche pienso hacerlas en casa

riquisiiimooo, enhorabuena me lo apuntoooooo

que ricas!!!

que rica receta.