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Hola chicas os cuento una cosilla mi hijo, tiene que hacer una exposción oral en classe y quiere exponer una receta yo le he comentado que esta coca o bizccho es facil de hacer y que seguro que alguna tiene la receta a mano y que hay un paso a paso ya que en principio lo tiene que hacer él solo (ya sabeis que yo estaré por alli vigilando y ayudando).
Muchas gracias a todas por llerme y las que podais por ayudarme
SAludos para todas y buen fin de semana
(AH!!! si es relleno no me importa ya que quiero que lo haga simple)

ESTE ES EL CONOCIDO BIZCOCHO 1, 2, 3, PERO CON UNA PEQUEÑA DIFERENCIA, QUE PARTICULARMENTE ME GUSTA MÁS, Y ES QUE EL YOGUR LO SUSTITUYO POR CUAJADA.

NECESITAMOS:
1 CUAJADA.
1 MEDIDA DE ACEITE DE GIRASOL.
1 SOBRE DE LEVADURA.
2 MEDIDAS DE AZÚCAR.
3 MEDIDAS DE HARINA.
3 HUEVOS.
LA RALLADURA DE UN LIMÓN.
AZÚCAR GLAS PARA DECORAR.

LAS MEDIDAS TOMADAS EN ESTA RECETA, SON LAS DEL VASO DE CUAJADA (O DE YOGUR SI SE PREFIERE).
SE UNTA UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y HARINA, Y VAMOS PRECALENTANDO EL HORNO A 150º Ó 16Oº. MIENTRAS TANTO, BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES, EXCEPTO EL AZÚCAR GLAS, Y LA MEZCLA LA PONDREMOS EN EL MOLDE, QUE A CONTINUACIÓN INTRODUCIREMOS EN EL HORNO DE 30 A 45 MINUTOS (DEPENDIENDO DEL HORNO). SACAMOS EL BIZCOCHO, Y CUANDO ESTÉ FRÍO LO DECORAREMOS CON AZÚCAR GLAS.

La medida del yogur de limón, es la mismas que la del vaso de cuajada.

Morgana65 riquisimo te lo copio

Muchas gracias MORGANA con tu permiso lo he pegado y copiado en el otro post con el mismo titulo y donde hay mas recetas al respecto
OK Muchas gracias por tu receta