MundoRecetas.com

es para un regalo. tengo una amiga que -finalmente- les dan el piso y se van de casa de una vez, pero ni ella ni su futuro tienen idea de cocinar - esas madres españolas que son "demasiado" madrazas...-
La cosa es que ninguno de los dos sabe na de na de cocinar y como en el grupo de amigos yo tengo la fama de ser la mas experta en el tema pues em han pedido consejo a mi.
Y no tengo muy claro que regalarles, yo aprendi con un libro muy viejo de mi abuela y con mi madre, ahora sobre todo copio recetas del foro, pero es verdad que aparte del foro hace falta tener algun recetario basico a mano....

he mirado el tipico 1080 recetas de simone ortega pero no me convence mucho, faltan algunas receta que para mi son basicas y y me parece que se ha quedado un pelin anticuado -igual me equivoco pero por ejemplo algo tan simple y socorrido como el arroz a la cubana no le pone salsa de tomate, que a mi no me hace falta que me lo digo pero a estos dos si necesitan toda la informacion.

En resumen, algun recetario de mucho trote que me recomendeis, el de canal cocina que tienen varios, o arguiñano o no se...... gracias mil.

Yo les regalé a mi hermano y mi cuñada cuando se casaron "Cocina para principiantes" no sé la editorial pero lo encontré en Casa del libro.com, hay muchos y de muchas clases pero en este vienen las básicas como tu dices.

y una colección pequeñita (lo que vuestro bolsillo os permita) de los libros "101 recetas de..."???
Vienen bien explicados, todos con fotos (importante para novatos, creo yo) y tienes 101 recetas de todo, de chocolate, de ensaladas, de pollo, de pescados y mariscos, de cenas en un momento...

Buena idea el regalo, una amiga mía también se independizó hace poquito y fue lo que le compramos, un jueguito de café y un libro de cocina para ponerse al día

Hola:
Para mi el mejor libro de cocina, me lo regalo mi madre, que a su vez se lo regalo la suya, es decir, mi abuela. El libro se llama Manual de cocina Autora Ana María Herrera

muchas gracias guapas
Voy a ver los libros que me sugeris... mayormente el de simone ortega lo he descartado porque me lo he bajado por internete y he visto que por ejemplo la ensaladilla dice algo asi como:

"La base de estas ensaladillas es una mayonesa más bien espesa mezclada con varias verduras.
Por ejemplo: patatas cocidas en cuadraditos, zanahorias.Guisantes cocidos o judías verdes cortadas en trozos pequeños. "

lo cual si sabes cocinar algo pues esta muy bien, pero si no tienes ni idea me parece insuficiente. Tambien faltan recetas mas "modernas".

En realidad busco mas o menos el mismo tipo de libro pero un poco mas al dia, pero desde luego, falta les hace algo asi.

Alguna gente este diciendo de comprar entre varios una thermomix como regalo....

Aquí en asturias hay una "biblia" de la cocina que no falta en ninguna casa y es el libro "Maria Luisa"era el regalo típico a las mujeres que se casaban y hoy en día se siguen vendiendo ejemplares como churros.
Es el libro con el que miles de mujeres aprendieron a cocinar por estas tierras
Se encuentra facilmente en el corte ingles, carrefour.....

Totalmente de acuerdo con Arasia. No se si fuera de Asturias será muy conocido pero el libro de "Maria Luisa" aunque sea de toda la vida, está genial! A mi me lo regaló mi abuela cuando me independicé y me encanta! Creo que para recetas básicas está genial y también trae cositas mas elaboradas para alguna ocasión especial. Yo creo que les puede venir bien para empezar...

El de Maria Luisa es el que tengo yo heredado de mi abuela!!!! Y mi madre tiene SU copia de cuando se caso
Que recuerdos, con ese en la mochila me fui yo por el mundo aprendiendo a hacer desde lentejas a albondigas.

Que fuerte. No me habia dado cuenta de que era tan tan famoso.

Bueno, si no encuentro otra cosa pues ese sera. Pero me apetecia algo mas o menos igual pero un poco mas moderno....

Y el de Maria luisa lo venden en toda españa, o solo en asturias???

creo que lo puedes conseguir facilmente en la casa del libro:

http://www.casadellibro.com/libro-el-ar ... 0000279804" onclick="window.open(this.href);return false;

http://www.paquebote.com/9788440026484/ ... -cocinar-1" onclick="window.open(this.href);return false;

y tambien el de postres.

http://www.agapea.com/libros/EL-ARTE-DE ... 2084-i.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

si no tienes ninguno basico este es muy bueno y facil....pero un poco anticuado. trae recetas sobre todo tradicionales.