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***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mar 09 Feb 2010 13:24
por surimi
Podemos tenerlos preparados con antelación y rellenarlos de mil cosas: ensaladilla, paté, crema pastelera, fruta... Se hacen en un momento y si no tenemos cortapastas con forma de corazón nos podemos "apañar" con un cuchillo bien afilado ( lo explico mas abajo)
Sea o no San Valentín, no hay excusa para tener un detallito romántico... :wink:

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INGREDIENTES:

* 1 lámina de hojaldre (Lidl)
* 1 huevo


PREPARACIÓN:

Extendemos la lámina de hojaldre sobre la encimera y con ayuda de un cortapastas vamos marcando la masa y recortando corazones. A la mitad de los corazones que nos salgan les haremos un hueco en el centro, también en forma de corazón.
Si no tenemos cortapastas, no pasa nada, podemos ir marcando los corazones con la ayuda de un cuchillo afilado. Yo lo hice así:

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Una vez recortados ,montamos los volovanes poniendo un corazón "entero" como base y un corazón "agujereado" encima (pegándolos con un poco de huevo batido) Pinchamos la base para que no suba, pintamos con huevo batido y horneamos con el horno precalentado a 200º unos 10 minutos o hasta que estén dorados.

Al hacerlo con el cuchillo no quedaron perfectos, pero luego al hinchar en el horno se disimulan los defectos que puedan tener...jeje

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Una vez listos, los dejamos enfriar sobre una rejilla y los rellenamos como mas nos apetezca. Estos están rellenos de patata cocida, jamón york, piña, mayonesa y cebollino picado.

Re: ***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mar 09 Feb 2010 13:58
por Arasia
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Fantasticos, me encanta :D :D :D :D

Re: ***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mar 09 Feb 2010 14:29
por alcantarisa
uala!!! qué bonitos!!! además el relleno tiene una pinta, que a estas horas me están entrando tembleques.
Perfectos! :plas:

Re: ***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mar 09 Feb 2010 14:31
por capisi
que buena idea :D :up:
con tu permiso tomo nota :meapunto:
:plas: :plas: :plas:
:beso:
:fiesta:

Re: ***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mar 09 Feb 2010 14:51
por pandora17
:o :plas: :plas: :plas: me encanta :up: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: ***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mié 10 Feb 2010 05:39
por Limaivda
:up: :up: :up: :up:
Que bonitoooooo y que buena pinta tienen !!!! COn tu permiso también me lo apunto para hacérselo a mi costi :wink:
Muchas gracias por compartir esta magnífica idea.
:beso:

Re: ***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mié 10 Feb 2010 06:49
por lolitoba
:o :o :o :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: sorprendente preciosos gracias

Re: ***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mié 10 Feb 2010 08:41
por capisi
capisi escribió:que buena idea :D :up:
con tu permiso tomo nota :meapunto:
:plas: :plas: :plas:
:beso:
:fiesta:
Que hojaldre usaste? :porfavor:
:beso:

Re: ***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mié 10 Feb 2010 10:33
por Fonseca_
Te han quedado muy originales :plas: y tienen muy buena pinta.

Re: ***VOLOVANES CORAZÓN***

Publicado: Mié 10 Feb 2010 11:33
por surimi
Capisi, usé el hojaldre del Lidl :D