¿Tomamos el aperitivo? Cucharitas de puntillas en salsa.....
Publicado: Mar 09 Feb 2010 13:40
Dedicado a FLORI
y al resto de compañeras que me ayudasteis con la receta (prometo hacerlas todas)
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Puntillas, chipirones en salsa

FLORI este para tí......
chin chin


Ingredientes:
500 g de chipirones, puntillas
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Instrucciones:
Limpiamos, lavamos y escurrimos bien las puntillas. En una sartén con un hilo de aceite pochamos la cebolla y el ajo picados hasta que esté transparente, agregamos los chipiones, el vino blanco y dejamos cocer hasta que se evapore el vino. Servimos caliente espolvoreando con perejil fresco picado.
Fuente: Capisi
Autor: capisi


Puntillas, chipirones en salsa
FLORI este para tí......

Ingredientes:
500 g de chipirones, puntillas
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Instrucciones:
Limpiamos, lavamos y escurrimos bien las puntillas. En una sartén con un hilo de aceite pochamos la cebolla y el ajo picados hasta que esté transparente, agregamos los chipiones, el vino blanco y dejamos cocer hasta que se evapore el vino. Servimos caliente espolvoreando con perejil fresco picado.
Fuente: Capisi
Autor: capisi