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Hola,

¿donde comprais las pepitas de chocolate??

Las venden en cualquier hiper, de la marca vahiné, yo las compro en macro, las blancas y las de chocolate negro en bolsas de un kg, pero las puedes hacer tú con un poco de maña, con un papel parafinado y chocolate fondant normal. Deshaces el chocolate, lo pones dentro de una manga desechable y sobre un papel parafinado vas soltando las gotitas, luego se despegan genial.

Buena idea,

Me serviran igual, las quiero para hacer galletas chips ahoy... o para añadir a bizcocho.

Puedo hacer muchas gotitas y congelar? o guardar en el frigo....

Gracias

El chocolate no necesitas congelarlo ni meterlo en el frigo....haces las gotitas y las guardas cuando estén totalmente frías en un tarro de cristal o en papel de plata y listo...

Si las quieres para meterla en el interior de la masa y te da igual que no sean todas perfectas e iguales, puedes meter el chocolate en la batidora y romperlo. Asi en como hago yo

Ufff¡¡

Menuda batidora debes de tener tu, porque yo hasta en la Th y se me queda mal, o trozos enormes o polvo.... no me atreveria con la batidora....

Jejeje, tengo una que pica hielo y lo hago con esa opcion

yo , las compro en erosky de la marca vahiné

Yo las suelo comprar en el carrefur o Alcampo