Galletas decoradas ¿sapo o principe?:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
Véronique
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2201
Registrado:Dom 06 Dic 2009 18:22
Ubicación:Jumilla (Murcia)
Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por Véronique » Lun 22 Feb 2010 02:03

Que bonitas :o eres una artista :plas: :plas: :plas:
:beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
susana73
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:49
Registrado:Jue 18 Feb 2010 20:59

Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por susana73 » Lun 22 Feb 2010 10:33

Hola son preciosas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Soy muy torpe para esto, y me gustaria hacer algunas, me podeis decir como se hacen xfita.

Avatar de Usuario
AIXADALIAS
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3329
Registrado:Mié 10 Sep 2008 02:00

Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por AIXADALIAS » Lun 22 Feb 2010 20:05

Son fantásticas!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
MAKI68
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:32
Registrado:Lun 19 Ene 2009 12:46

Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por MAKI68 » Lun 22 Feb 2010 20:10

son divinas pero porfa pon la receta besos

Avatar de Usuario
mepú
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:549
Registrado:Dom 04 Ene 2009 22:31
Contactar:

Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por mepú » Lun 22 Feb 2010 23:11

Gracias chicas. La receta de las galletas la saqué del blog de Bea, os aconsejo que veais los paso a paso y tutoriales qeu tiene.
250 gr de azucar glass
250gr de mantequilla a temperatura ambiente
650 de harina
1 huevo
Esencia al gusto (yo vainilla)
Chorrito de leche para ligar la masa.

Ablandar la mantequilla con el azucar y añadir el huevo y la esencia, cuando este unido ir añadiendo la harina y cuando se desgrana la leche, a ojo, para unir la masa. Liar la bola en film y dejar en la nevera. Sacar y partin en cuatro trozos y estirar cada uno con el rodillo y cortar con el cortapastas elegido. Las galletas se deben poner en una bandeja de horno plana y antes de ir al horno enfriar en la nevera o si hay prisa 5 minutos al congelador y listas. Hornear a 170º hasta que empiezan a dorarse los bordes, sacar y dejar enfriar por completo antes de decorar. Yo las decoré con fondant.

Avatar de Usuario
celiaj
Novata/o
Mensajes:18
Registrado:Dom 10 Ene 2010 02:26

Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por celiaj » Mar 23 Feb 2010 00:16

Te han quedado chulisimas.
¿que tal estan de sabor con el fondant? no las he probado nunca así y es que aunque es muy bonito no me acaba de combencer soy de las que lo aparto en las tartas.
Por cierto el fondant es comprado o hecho.

Avatar de Usuario
mepú
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:549
Registrado:Dom 04 Ene 2009 22:31
Contactar:

Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por mepú » Mar 23 Feb 2010 09:38

Efectivamente las galletas quedan preciosas pero...... muy muy dulces, el fondant es puro azucar, a los niños les suele gustar pero a los mayores... o eres muy goloso o empalaga. Yo para las galletas compro el fondant hecho precisamente por eso, me resulta menos empalagoso , más agradable de comer.

Avatar de Usuario
cuqueta
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:165
Registrado:Lun 26 Jun 2006 02:00
Ubicación:al sur de Alicante

Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por cuqueta » Mar 23 Feb 2010 10:28

Que bonitas te quedaron :beso:

Avatar de Usuario
lucia88
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5193
Registrado:Lun 09 Feb 2009 11:44

Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por lucia88 » Mar 23 Feb 2010 18:01

q chulassssssssssssss...me encantan :up: :up: :up: :up:

Avatar de Usuario
mepú
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:549
Registrado:Dom 04 Ene 2009 22:31
Contactar:

Re: Galletas decoradas ¿sapo o principe?

Mensaje por mepú » Mié 24 Feb 2010 10:35

Cuqueta y lucia88 muchas gracias. :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro