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Ingredientes:

Un kg patatas sin piel

200 gramos queso cabrales

100 gramos mantequilla

sal

Elaboración:Pelar las patatas lavarlas,cortarlas en rodajas

gruesas salar y freir en un poco de aceite de oliva hasta

que esten tiernas y a medio dorar.

Ponerlas a escurrir del aceite sobrante

Ligar la mantequilla a temperatura ambiente con el queso

cabrales hasta que ambos estén ligados.

Cojer un molde circular de los de emplatar

Cubrir la parte interior del molde con patatas

encima de ellas poner la liga cabrales y mantequilla

extendida entre las patatas.

Y asi hiremos creando capas de patatas y cabrales

hasta llegar al fila superior del molde,ponemos un

poco de preparado queso mantequilla en la parte

superior y un poco de perejil.

Metemos al horno a 180 grados hasta que la parte

superior esté dorada y las patatas calientes.

Sacamos del horno desmoldeamos y listo para servir.

Me encanta, me encanta, me encanta

que buena pinta.... y además es fácil!!! gracias patissier!!

Atina escribió:Me encanta, me encanta, me encanta

y a mi esta fue la cena de anoche

cantinerita escribió:que buena pinta.... y además es fácil!!! gracias patissier!!

gracias a ti

Tiene pinta de estar riquísimo.

que cosa tan rica, con lo que a mi me gusta ese queso.. y las patatas gracias

Ummmmmmm no tardaré en hacerla, gracias por ponerla

Mamma miaaaa!!!! Q ricoooooo!!!! Con las patatitas cociditas en aceite Y su quesito ... Que pecadooooo

Gracias por la receta Mi marinovio tambien t lo va a agradecer... jijijijiji

IshtarUnica escribió: Tiene pinta de estar riquísimo.