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Hola!!!Tengo una tarrina de queso mascarpone que caduca a primeros de marzo y no se que hacer con el. Puedo congelarlo?? Gracias!!

casmani escribió:Hola!!!Tengo una tarrina de queso mascarpone que caduca a primeros de marzo y no se que hacer con el. Puedo congelarlo?? Gracias!!

yo , si lo he congelado pero ya la receta preparada solo yano te se decir...

Yo lo congelo solo, por ejemplo el rallado o en lonchas para los sandwichs. El de la raclette también y quedan muy bien.
El mascarpone también lo puedes congelar. Sacalo la vispera a la nevera y dejalo descongelar tranquilamente. La textura no cambia.

Muchas gracias!!! Lo meto ahora mismo en el congelador!!!