MundoRecetas.com

Receta incluida en NOVA ORXATA(Blog de recetas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia).



Ingredientes:
* 1 huevo,
* medio vaso de leche ideal,
* medio vaso de harina de chufa,
* sal y pimienta

Elaboración:
* Batir los ingredientes
* Cuajar los blinis en una plancha
* A partir de ahi, la imaginación de cada un@ para hacer los canapés. En este caso se han hecho con queso de untar y caviar y otros con sobradada y aceitunas

Notas:
* Se pueden hacer en el microondas. Con medio minuto a potencia máxima tenemos 6 blinis.
* La harina de chufa se puede hacer triturando la Chufa de Valencia en la thermomix.




Los Blinis de Chufa de Valencia son creación de Pikerita


Para ver ésta y otras recetas elaboradas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia, visita nuestro blog

Menuda pinta!!!!!!!

Jamás habia oido lo de harina de chufa....

Me encanta la receta!!!!!

Me encantan los Blinis y esta receta Nueva La quiero probar!!! donde Puedo conseguir Harina de Chufa?¿? vivo cerca de Alboraya, Algún sitio por alli????

Muchas gracias

Gracias por vuestros comentarios
ferrandisgemma hay una empresa en Alboraya que vende harina de chufa:
http://www.monorxata.com/ubicacion.php" onclick="window.open(this.href);return false;
También la comercializan en su tienda online

¡Que buenos que se ven!

Hija mía, soy valenciana y ni sabía que se podían hacer blinis de chufa, ni que había harina de chufa...

Lola52 gracias por tu mensaje (con mucho retraso)