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Hoy pasé por la pescadería y no me pude resistir a comprame unos mejillones (me encantan) y eso.... un vino que sea de medio precio y a tomar el aperitivo...
¿Si gustais?



Mejillones al vino blanco (Capisi)



Ingredientes:
Mejillones
1 vasito de vino blanco de calidad
1 vasito de agua
1 hoja de laurel
Sal
1 ajo
Limón (opcinal)

Instrucciones:
Limpiamos bien los mejillones. En una cacerola con tapa ponemos los mejillones, el laurel, el ajo, sal, el vino y el agua cocemos durante 5 minutos o hasta que los mejillones se abran. Sacamos de sus conchas y servimos con el caldo de la cocción y un chorro de limón. El caldo sobrante se guarda para otras preparaciones que necesitén una base de caldo de marisco o pescado.

Fuente: capisi

Autor: capisi

Me apunto al aperitivo, tienen una pinta buenisima

Que rico Caro a mi los mejillones me encantan, yo tambien pase por la pescaderia y compre
pero cuando he llegado a casa los he tenido que llevar un olor horrible y ademas abiertos y vacios como
la pescadera me conoce me ha devuelto el dinero y suelo comprarlos todos los sabados los trae de un mayorista
gallego son enormes y riquisimos pero estos de hoy parece que no, asi que este finde me quedo sin ellos.

Ondina escribió:Me apunto al aperitivo, tienen una pinta buenisima

graciasss chin chin

marijos escribió:Que rico Caro a mi los mejillones me encantan, yo tambien pase por la pescaderia y compre
pero cuando he llegado a casa los he tenido que llevar un olor horrible y ademas abiertos y vacios como
la pescadera me conoce me ha devuelto el dinero y suelo comprarlos todos los sabados los trae de un mayorista
gallego son enormes y riquisimos pero estos de hoy parece que no, asi que este finde me quedo sin ellos.

Vaya...lo siento

a mi me encantan los mejillones, mañana los haremos de aperitivo.Estaremos mi marido y yo solos para comer asique nos pondremos las botas.

que ricos yo me apunto con un nestea

karmell escribió:a mi me encantan los mejillones, mañana los haremos de aperitivo.Estaremos mi marido y yo solos para comer asique nos pondremos las botas.

Gracias wapa esperarme que voy pa ya con el vino

enanapulga escribió:que ricos yo me apunto con un nestea

Marchando un nesteaaaa pa enunapulgaaaa, la botella de vino pa miii

Me anoto tu receta!!!!

Que buena pinta!!!!

Capisi, te han quedado fabulosos!!!