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Compre unos supuestos pimientos de Padron (mucho mas grandes y que no tienen nada que ver). Los frei esta mañana y todos picaban muchisimo era imposibles comerlos y eso que nos gusta el picante. ¿Que puedo hacer con ellos para disfrazar el picor?

Tenias que haberle hecho la obligada pregunta de: ¿esta vez picarás o no picarás mi buen amigo?, porque ya se sabe "Os Pementos de Padrón uns pican e outros non" (Los pimientos de Padrón unos pican y otros no )... Sin la gracia de que entre un ciento piquen diez el pimiento de Padrón perdería su sazón.

y si los dejas a remojo en leche?

De Padrón no son, que no estamos en el tiempo. Ahora con el nombre de pimiento de padrón se comercializan un monton de variedades, unas mejores que otras.
A mí también me gusta el picante, pero hay algunos que es imposible comerlos sin poner en riesgo tu salud.
El picante no se lo vas a poder sacar con nada, por lo menos que yo sepa...

Es cierto, ahora te venden cualquier pimiento con el nombre de "Padrón" pero no tiene nada que ver. Hace un par de años, me dió por sembrar en dos macetones unas semillas de los auténticos y me dieron gran cantidad de pimientitos, pero los tenía que cortar muy chiquitines porque como los dejase crecer picaban un horror

Al final los deje fritos encima de la mesa de la cocina y como mi casa parece un hotel todo el que viene come uno. Siempre les decimos que pican muchos y siempre nos dicen no sera para tanto. Pero nadie come el segundo.

azul-luna escribió:Al final los deje fritos encima de la mesa de la cocina y como mi casa parece un hotel todo el que viene come uno. Siempre les decimos que pican muchos y siempre nos dicen no sera para tanto. Pero nadie come el segundo.

azul-luna escribió:Al final los deje fritos encima de la mesa de la cocina y como mi casa parece un hotel todo el que viene come uno. Siempre les decimos que pican muchos y siempre nos dicen no sera para tanto. Pero nadie come el segundo.

El que advierte...........