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!!Ayuda urgente!! ¿cómo enrollo la carne sin hilo?

Publicado: Dom 28 Feb 2010 12:48
por cocineramix
Pues eso... que estoy haciendo un rollo de lomo relleno y me he dado cuenta que se me ha terminado el hilo y no sé cómo puedo atarlo. :nodigona: De momento lo tengo sujeto con palillos de dientes, pero no creo que aguante así la cocción ¿no?.

Por favor, a ver si alguien me puede ayudar. :porfavor: :porfavor:
Gracias.

Re: !!Ayuda urgente!! ¿cómo enrollo la carne sin hilo?

Publicado: Dom 28 Feb 2010 12:59
por mepú
y con brochetas? tienes?

Re: !!Ayuda urgente!! ¿cómo enrollo la carne sin hilo?

Publicado: Dom 28 Feb 2010 13:02
por cocineramix
Sí, tengo de las brochetas metálicas... Pero ¿cómo lo sujeto para que no se abra al cocinarlo?

Re: !!Ayuda urgente!! ¿cómo enrollo la carne sin hilo?

Publicado: Dom 28 Feb 2010 13:10
por madre3niños
yo cuando no tengo hilo lo voy pillando con palillos y no se me sale nada y luego salen con facilidad :up:

Re: !!Ayuda urgente!! ¿cómo enrollo la carne sin hilo?

Publicado: Dom 28 Feb 2010 13:11
por mepú
No puedes atravesar las brochetas por varios lado? de manera que quede sujeto todo ... la verdad qeu sin tenerlo delante no se.... no se me ocurre otra cosa.

Re: !!Ayuda urgente!! ¿cómo enrollo la carne sin hilo?

Publicado: Dom 28 Feb 2010 13:16
por cocineramix
Gracias... Intentaré hacerlo con los palillos y las brochetas por si acaso.

Re: !!Ayuda urgente!! ¿cómo enrollo la carne sin hilo?

Publicado: Dom 28 Feb 2010 15:34
por yoguitina
Yo si es para el horno lo envolveria en papel albal, y si es para hervir en un paño de cocina, no se es lo unico que se me ocurre :nodigona: