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No sé de quien es originariamente esta de receta, yo la copie a Merchi y su blog Con sabor a canela.


Es sencillo y delicioso.Los ingredientes son:

- 1 lt de leche desnatada.
- 8 quesitos de El Caserio.
- 6 cucharadas de azúcar.
- caramelo líquido Royal.
- 2 sobres de cuajada.



La forma de prepararlo es de lo más sencilla:

- Separamos un vaso de leche donde disolvemos los dos sobres de cuajada.
- Trituramos los quesitos con el resto de la leche y el azúcar y lo ponemos a calentar
- Cuando esté caliente le ponemos el vaso con los sobres de cuajada y removemos bien.
- Dejamos que llegue al punto de ebullición y retiramos, dejamos templar y volvemos a llevar el cazo a ebullición.
- Caramelizamos un molde y vertemos la preparación

A la nevera hasta que cuaje .


Espero que os guste

Me encanta!!!
El otro día en un restaurante me plantaron el mejor flan de queso de he comido en mi vida y ando como loca buscando alguna receta para intentar "imitarlo"
Me la guardo, pinta genial.

alcantarisa escribió:Me encanta!!!
El otro día en un restaurante me plantaron el mejor flan de queso de he comido en mi vida y ando como loca buscando alguna receta para intentar "imitarlo"
Me la guardo, pinta genial.

este es muy facilito, nada te cuesta probarlo porque es muy rico, y asi comparas a ver si se parece..., gracias

ay que rico
yo tambien lo hago, es de esos que se deshacen en la boca, buenisimo

Me apetece muchísimo, tomo nota

Qué rico!
Yo lo hago con queso de Philadelphia, pero me apunto esta manera!