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Hoy comemos....



Ternera guisada en salsa







Ingredientes:
500g de ternera de guiso
1 zanahoria
1 cebolla
1 tomate
Un chorro de vino (blanco o tinto)
1 puerro
2 ajos
1 ramita de perejil
2 hojas de laurel
Sal
Pimienta
Romero
Vino blanco
Harina
Agua
Un puñadito de almendras
Aceite de oliva

Instrucciones:
Pedimos al carnicero que nos trocee la ternera a tacos grandes (luego mengua mucho). Rallamos el tomate, cortamos a pedacitos la cebolla y el puerro, picamos los ajos. Cortamos las zanahorias y las reservamos. Ponemos la olla al fuego, con un chorreón de aceite y sofreímos los tacos de ternera enharinados, retiramos y ponemos en el mismo aceite, el tomate, los ajos, el perejil, la cebolla, el puerro, el perejil y las almendras, rehogamos y pasamos por la batidora con el vino. Agregamos el batido y la carne que teníamos reservada a la olla, con las hojas de laurel, las zanahorias y el romero, cubrimos con agua, salpimentamos y dejamos cocer en la olla exprés durante 20 minutos. Servimos con patatas fritas o ensalada.


Fuente: capisi

Autor: capisi

Uhmmm que pinta tiene, esta me la apunto que a mi padre le encanta la ternera

Mmmmmmm que rica !!! Me encanta la carne así !!!

ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que rica y el plato de la presentacion me
encanta, me ha hecho mucha iluison hablar contigo esta mañana nos hemos reido un ratito ya te llamare
otro dia.

Yo solo le pondría una pega.... a esa foto le faltan unas papas fritas

Que buena pinta

mar-carmen escribió:Uhmmm que pinta tiene, esta me la apunto que a mi padre le encanta la ternera

grciassss

Limaivda escribió: Mmmmmmm que rica !!! Me encanta la carne así !!!

estaba riquisimaaaa graciass

marijos escribió:ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que rica y el plato de la presentacion me
encanta, me ha hecho mucha iluison hablar contigo esta mañana nos hemos reido un ratito ya te llamare
otro dia.

gracias mil soleteeeeeeeeeeeeeeeee

AIXADALIAS escribió:Yo solo le pondría una pega.... a esa foto le faltan unas papas fritas

estaban , estaban pero después que se enfrian en la foto jaajajaj

Araleyo escribió:
Que buena pinta

graciasss

Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!...

rico,rico,,uuuuuum......que pinta mas buena

lolita lola lola escribió:Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!...

graciasss

carlui escribió: rico,rico,,uuuuuum......que pinta mas buena

muchas graciass