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Hola chic@s!!;

Bueno, mi duda es la siguiente, voy a hacer pollo y entre sus ingredientes lleva jenjibre rallado, yo el que tengo es en polvo, ¿se puede sustituir uno por otro?, gracias!

Sí, en principio lo puedes sustituir, no hay problema. Es como cuando te piden romero fresco y lo sustituyes por seco porque no tienes del primero. El sabor no es exactamente igual, pero sirve.

mUCHISIMAS GRACIAS GARIGATO POR SACARME DE LA DUDA, ES QUE CON ESTOS INGREDIENTES DE SABOR FUERTE UNA NUNCA SABE COMO ACERTAR. gRACIAS!!

Yo tengo en polvo de una marca india y no está mal, pero para casos de apuro.
Si puedes comprar la raiz fresca (ahora se vende en bastantes fruterías y no es caro) vas a notar mucho la diferencia.

Si te sobra mucho puedes hacer pollo con él. Lo salteas en tiras junto con cebolla en juliana y abundante jergibre bien picado y luego añades vino, caldo, algun espesante y poca sal; reduces bien y por ultimo un toque de salsa de soja; acompañalo con arroz blanco

Muy aromático y exquisito.

Qué buena la receta y el consejo repente, muchisimas gracias a ti tambien, besos