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El otro día me dije basta ya de tanto copiar recetas ricas a ver si aportamos algo nuevo...

Y asi surgieron estas galletas, por eso y porque quería gastar 1/2 huevo que me había sobrado de una receta preparada anteriormente, y a esto se juntó que quería limpiar un poco el fondo de armario en el que tenía harina de avena y harina integral de trigo que compré hace bastante tiempo, asi que decidí innovar un poco...y el resultado fueron unas galletas algo dietéticas por los ingredientes que llevan pero super sanas!!!! y encima buenísimas ( aunque esté mal que yo lo diga)

El sabor que tienen es sorprendente, me han gustado mucho, la textura es crujiente pero a la vez suave (tipo pastas), en fin que si os gustan los ingredientes que llevan os animo a probarlas.




Galletas de Avena y Naranja con Almendra

Ingredientes

* 100 gr. Harina de Avena
* 100 gr. Harina Integral de Trigo
* 75 gr. Azúcar Moreno
* 50 gr. Aceite de Girasol
* 30 gr. Almendras ? La molemos procurando que no sea completamente polvo, sino que haya trocitos pequeños.
* ½ Huevo
* ½ Naranja ? Utilizamos la ralladura y el zumo solo de media.
* ½ cu. Bicarbonato
* 1 pizca de sal


Preparación

• Mezclar todos los ingredientes empezando por los secos y añadiendo al final los últimos; amasamos hasta que se unan bien, hacemos una bola que envolvemos en film transparente y un ratito a la nevera.

• Al sacarla debido al frío estaba muy quebradiza de modo que la volvemos a amasar (igual sería mejor no dejarla en la nevera), estiramos con un rodillo y cortamos las galletas aprox. de 1/2 cm. de grosor con la forma que más nos guste.

• Las metemos al horno precalentado a 160º (fuego arriba y abajo) unos 20 min. pero creo que con 15 sería suficientes ya que luego con el calor que tienen terminan de hacerse.



Eso es todo espero que os hayan gustado

Sí que se ven deliciosas, sí

Uis, se parecena a las galletas de avena que venden en el super. Pero seguro, seguro que estas están más ricas.

garigatos escribió: Sí que se ven deliciosas, sí

Graciasssss me algero que te gusten

mbetti escribió:Uis, se parecena a las galletas de avena que venden en el super. Pero seguro, seguro que estas están más ricas.

Pues nada si te gustan las galletas de avena del super estas seguro que te gustan y más ricas no sé pero más sanas seguro

gracias por comentar

Apuntadas!

para desayunar mañana... lo mismo caen!

Jeje, pues ayer me puse manos a la obra y.... cuando estaba ya preparando los ingredientes, ahhhh, no tenia aceite de girasol y le puse 40 gr de mantequilla. Luego se me ocurrió que podia haber puesto aceite de oliva. La proxima lo hare.

Ummmm salieron deliciosas, y he de decirte que me gustaron más que las del super, jejeje, me parece que ya no voy a comprar mas galletas.
No pudedo subir fotos, que la de la camara se me ha estropeao, issss.

mbetti escribió:Jeje, pues ayer me puse manos a la obra y.... cuando estaba ya preparando los ingredientes, ahhhh, no tenia aceite de girasol y le puse 40 gr de mantequilla. Luego se me ocurrió que podia haber puesto aceite de oliva. La proxima lo hare.

Ummmm salieron deliciosas, y he de decirte que me gustaron más que las del super, jejeje, me parece que ya no voy a comprar mas galletas.
No pudedo subir fotos, que la de la camara se me ha estropeao, issss.

Ainsssssss, que pena que no puedas poner las fotos.....

Bueno saber que con mantquilla quedaron buenas
con aceite de oliva yo casi que no las haría porque puede que tengan un sabor muy fuerte, lo bueno del de girasol es que tiene un sabor neutro.


Me alegra mucho que te gustaran!!!

Que ricas, con lo que me gusta a mí la avena. Estas las pruebo seguro.

Ay que buenas!!!!!