MundoRecetas.com

Molde de carne picada y papas

- 250 grs de carne mixta picada
- 4-5 papas grandes
- Aceite de oliva
- Tomate frito
- 1 pastilla de Esencia ajo y perejíl de Gallina Blanca
- 1 pastilla de caldo de carne Gallina Blanca
- Sal fina
- Queso rallado

Pasos

- Primero , pelamos, lavamos y guisamos las papas con la pastilla de caldo.

- Mientras , ponemos un poco de aceite en una sartén con la pastilla de Esencia, de ajo y perejíl,... dejamos que se deshaga , subimos de fuego y añadimos la carne picada.

- Cuando esté casi echa,..añadimos 3 cucharadas de tomate frito ,dejamos que se evapore un poco, el jugo que suelta la carne y añadimos una pizca de sal , removemos y reservamos.

- Escurrimos las papas y escachamos ( trituramos) . Cogemos un aro de aluminio mediano , lo ponemos en el centro del plato , y añadimos el puré de papas cómo dos dedos de grosor , aplastamos bien con una cucharadita de café.

- Luego escurrimos un poco la carne picada y la ponemos encima de las papas,.. aplastando bien, para que no se nos deshaga,...aproximadamente cómo un dedo de grosor.

- Echamos por encima el queso rallado,.. despacio, levantamos el aro y llevamos el plato al microondas , ý gratinamos 1 minuto. Luego sacaremos y de la misma salsita que queda en la sartén, echamos un poco alrededor del plato.

*Muy rico, y facíl de hacer ,además para los peques es genial,.. lleva todos sus ingredientes favoritos,... y si buscamos moldes , tipo corazón, estrella,..seguro que hará su plato más divertido.

Besitos bego

gracias begojjj

gracias a vosotras,... es muy simple,.. y sencillo,.. ayer le preparé algo parecido a la peque,.. guisé las papas ,con zanahoria y medio calabacín,..se lo mezclé todo con una lata de atún ,..con tomate frito,.. no mucho, porque si no se queda cómo una crema...también le puse queso por encima, y gratiné

Luego le puse dos aceitunas a modo de ojos,.. le pinté una boca con el tomate,.. y con hojas de cogollo de lechuga le hice el pelo jejeje

Se comió la mitad,.. aunque el cogollo no le gustó jeje....otra idea más para los niños, besitos bego