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Costillas de cerdo al horno, con miel y naranja



Ingredientes:
# costillas para 2
# 3 cucharillas (de postre) de miel
# zumo de 1 naranja
# aceite de oliva, sal y pimienta negra
Instrucciones:
Hacemos unos pequeños cortes en cada tira de las costillas. Salpimentamos y añadimos un chorrito de aceite de oliva.

Añadimos 3 cucharas de miel por encima de las costillas.
Regamos con el zumo de naranja y ponemos al horno a 180º durante una hora aproximadamente.

Durante esta hora, es conveniente abrir el horno de vez en cuando y regar con la salsa las costillas, para que no se sequen y capten bien su sabor.

Pasados 50-60 minutos de horno, retiramos del horno.

Servimos acompañado de un arroz blanco, o como yo, un arroz aromatizado a la naranja:
http://cocinaenmislamarilla.blogspot.co ... ranja.html







Listo para servir.
Buen provecho.

Fuente: http://cocinaenmislamarilla.blogspot.co ... iel-y.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Autor: alcantarisa

Cómo me gustan esos aliños para las costillas, es que salen tan jugosas....

que rico, besitos bego

muy buenas, la proxima vez las voy a hacer asi.

ME LO APUNTO

Estupendas... me las apunto.

Muchas gracias a todas!
Están muy ricas, es de esos platos de comer con una buena barra de pan y que ni te hablen mientras comes!

AIXADALIAS escribió:Cómo me gustan esos aliños para las costillas, es que salen tan jugosas....

Es cierto, jugosísímas, y además tiene la ventaja de todos los asados, que lo pones al horno y te deja desocupada un buen rato



Gracias a todas por comentar, si os animais a probarlas, ya contaréis

tengo que probaaaaaarlaaaaaaaaas!!!!!!!!!!!!!!!!

Deliciosa combinación!