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Ingredientes:
- 1 pimiento verde
- 1\2 cebolla grande
- 1 zanahoria grande
- 1\2 manzana
- 200 gr. de garbanzos cocidos (me sobraron del cocido de por la mediodía)
- sal
- 2cd de aceite de oliva
- huevo, harina y pan rallado, para el rebozado
- aceite para freír.

Preparación:
calentamos el aceite y pochamos el pimiento,la cebolla y la zanahoria que previamente habremos picado muy fino, una vez pochado, añadimos la manzana rallada y los garbanzos aplastados, sofreímos 5 minutos más y apartamos, dejamos reposar.
Hacemos una masa, formamos bolas, las pasamos por harina, huevo y pan rallado, las aplastamos haciendo hamburguesas y las freímos, listas!!!

Qué originales. Habrá que probarlos.

Que originales y que buena pinta tienen!!!!
Yo hago unas con lentejas, pero estas me las apunto!!!

Me ha gustado un monton tu receta esta semana la pruebo

que ricuraaaa

Que buena idea!
Me recuerdan un poco a los falafel, tienen que estar ricos!!!

A mi tambien me recuerdan a los falafel... Muy buenas tus Hamburguesas vegetarianas!