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Ayer comimos dos por tres porque con dos ingredientes (arrepelando la nevera), lomo y una lámina de hojaldre (Y alguno más) hice tres platos....
Que hay que ver las madres y amas de casa que somos ministras de economía, de educación, de sanidad...................
A ver si me ayudais a ponerles el nombre...

Con hojaldre, tomate,lomo fresco a rodajas y queso rulo cabra hize....








Ingredientes:
Hojaldre
Tomate
Lomo
Queso rulo cabra

Instrucciones:
Precalentamos el horno a 200ª.Montamos las hamburguesas cortando los ingredientes a la medida del molde, primero hojaldre, la carne, tomate, hojaldre y queso, horneamos hasta que el hojaldre esté dorado y el queso fundido.


Con los recortes del hojaldre ...unas galletitas saladas........





Ingredientes:
Hojaldre
Pimentón
Huevo
Sal

Instrucciones:
Precalentamos el horno a 200º. Cortamos las galletas con un molde, pintamos con huevo batido, espolvoreamos sal y pimentón o especias al gusto.


Y con los recortes de la carne....lomo a la pimienta....




Ingredientes:
Lomo de cerdo
Un chorro de Coñac
Sal
Pimienta negra molida (al gusto)
200 ml de nata para cocinar

Instrucciones:
Pasamos por una plancha o sartén con unas gotas de aceite el lomo, (salamos cuando la carne esta casi hecha si no , se endurece). Lo flambeamos con el coñac (flambear: Echar licor o alcohol en un alimento para luego prenderlo).Echamos la nata en la sartén, salpimentamos, y dejamos dos minutos.
(el echar la nata en la sartén es para poder desglasar la carne)

Y unas patatas con queso de guarnición.....

Ingredientes:
Patatas
Quesos varios rayados (al gusto) (Edam, massdam, cheddar rojo y manchego)
Sal
Bacon
Nata
Aceite de oliva

Instrucciones:
Freímos las patatas y les escurrimos sobre papel de cocina, salamos. En una sartén con una gota de aceite de oliva salteamos el bacon, escurrimos sobre papel de cocina. Ponemos en una fuente apta para horno las patatas y el bacon y espolvoreamos con los quesos rayados y la nata y al grill hasta que el queso se funda.




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¡madre mia capisi, eres única pa aliviar una crisis!¡ te voy a mandar a la moncloa a ver si les ayudas un poquito, que falta les hace!
pues yo le pondría:"hamburguesa de hojaldre al queso de cabra" eaaa

Huy q apañadita eres con pocos cuartos

Me ha encantado lo de llevarla a la Moncloa... yo entonces por una vez en mí vida iría a votar... FIJATE!!!

Yo la verdad que no tengo nombre para tanto manjar... pero si paladar y esos pinchos con una cervecita....

amelia16 escribió:¡madre mia capisi, eres única pa aliviar una crisis!¡ te voy a mandar a la moncloa a ver si les ayudas un poquito, que falta les hace!
pues yo le pondría:"hamburguesa de hojaldre al queso de cabra" eaaa

me gusta el nombre..me gusta...
Que hay que ver las madres y amas de casa que somos ministras de economía, de educación, de sanidad...................

Fussy escribió:Huy q apañadita eres con pocos cuartos

graciassss

ALOA escribió: Me ha encantado lo de llevarla a la Moncloa... yo entonces por una vez en mí vida iría a votar... FIJATE!!!

Yo la verdad que no tengo nombre para tanto manjar... pero si paladar y esos pinchos con una cervecita....

Yo , tb, nunca fuí a votar jejej con caso 40 tacos que tengo....
gracias solete como me le decía a Amelia ...Que hay que ver las madres y amas de casa que somos ministras de economía, de educación, de sanidad...................

¿A qué se le ha de poner nombre, al plato, a la colección entera o a la situación? Porque yo lo llamaría Milagros en Tiempos de Crisis

garigatos escribió:

¿A qué se le ha de poner nombre, al plato, a la colección entera o a la situación? Porque yo lo llamaría Milagros en Tiempos de Crisis

Al plato de los sandwiches

dios yo con estas recetas no puedo!!!!

Pero menuda delicia!!!!!!!!!!!!!!


Capisis olvíiiiiiiiidate de la dieta para siempre!!!!!! con esas recetitas como te vas a poner a dieta???? si es que cocinas de muerte!!!!

MAdre mia capisi, a cuantas nos gustaria tener la ideas que tienes. Q apaña.
Ole ole y ole.

Yo le pondría al primero "CAPI-COLLAGE"

Por aquello de:

COLLAGE: Es una técnica artística que consiste en ensamblar elementos diversos en un todo unificado.
CAPI: