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A ver si a esto sí que me responde alguien......

Vereis hoy estuve a punto de comprar Bacalao en el mercado, pero hay bacalao salado y fresco sin sal.

Mi pregunta es: cual es mejor?????

En mi casa mi madre compraba unos bichotes todos salados y los tenía en la terraza, pero no se.....

Qué me recomendais????

A mí me gusta más el salado y luego lo desalo en casa. La textura del fresco no me gusta, sobre todo porque la mayoría de los que venden son de piscisfactorías y tiene poco sabor

Muchas gracias por responder flori!!!!!

Mi madre tambien los cmpra salados y los cuelga literalmente en la terraza......

Estoy totalmente de acuerdo con Flori, para mi el bacalao salado es mucho mejor con diferencia.

Yo también te recomiendo el salado. El otro es mucho más cómodo, pero vale la pena comprarlo salado si te gusta el bacalao.

Totalmente de acuerdo, el fresco no tiene ni punto de comparacion con el salado y posteriormente desalado de toda la vida.
Tambien se venden piezas a medio desalar que son muy buenas para el pil-pil o para el bacalado a la vizcaina, pero estos tambien hay que desalarlos un poco.

Yo tambien estoy de acuerdo, me gusta mas el salado. Incluso como un poquito crudo y esta riquisimo