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Ingredientes para la salsa de queso feta... Triturar el queso con un tenedor y poner el yogur griego y unas gotas de lima... Por ultimo un chorrito de aceite de oliva.



Kibbe al horno

Carne picada 800 gr
un vaso de Couscous
1/2 cebollita picada
8 hojitas de menta
Comino
Ajo en polvo
Pimienta blanca
Sal

Poner una olla con agua y sal a hervir... cuando rompa el hervor apagar el fuego y poner el cous cous a crecer dentro del agua.... unos 3 minutos... escurrir y reservar.

Ponemos en un bol la carne picada junto con la cebollita picada MINIMA... Las hojitas de menta, la sal y las especies.... Poner el couscous y remover muy bien... Poner en una bandeja de horno aceitada y hacer cortes con una espatula sobre la carne.. Esas rayas las cubriremos con aceite de oliva para que no se vuelvan a unir.... Horno a 200º por 10 o 12 min....







Con esta carne rellenar las pitas redondas... Yo las compro en Mercadona y salsear con la salsita de yogurt y queso feta, se puede poner lechuga y tomate a rueditas.
Y si teneis mas tiempo con un taboule seria un plato completo

que chulada de receta, la verdad es que no suelo comprar pan de pita pero con esta receta me dan ganas de probarlo.

Lo bueno es que es MUY facil

Pero que original que eres Carolina.

Que rica, si señor....ya te veo yo más participativa y además con unas recetas muy potentes tiene que estar muy rica!!!!

Bueniiiiiisiiiimaaa receta, la tengo que probar!!!!!!!!!!!!!

Vayaaaa... cuantas cosas nos quedan descrubir de todo el mundo.... , esto si que es una receta chula... me ha encantado y sorprendido....

me apunto la receta para hacerla estos dias, que tiene un pinta buenisima. Esa carne debe estar mmmmm. ya os contare.