Este plato, nacido de la mas pura esencia de la cocina tradicional, se ha convertido en el plato de la casa de las cientos de ventas que culminan las carreteras de la antigua carretera de salida hacia el interior de la capital de la costa del sol en plena naturaleza, en el parque natural de los Montes de Málaga.
Es un plato típicamente invernal por su poder calórico, aunque suele estar en la cartas de estos restaurantes malagueños durante toda la temporada.
Un plato básico conformado por huevos fritos, patatas fritas, lomo en manteca, pimientos fritos, un buen chorizo a la plancha y a veces acompañado de migas.
Es tal la popularidad de este plato que incluso en el facebook cuenta con una pagina propia con más de 1200 admiradores.
También son numerosas las relaciones en la blogosfera a este malagueño plato. Por su bajo coste y preparación sin duda es uno de los placeres culinarios que podéis encontrar en Málaga. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">