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Nosotros comeremos carrilleras en salsa de vino que ayer me trajo mi cuñada que ha estado el puente en el pueblo y me trajo ricas, ricas y patatas aún no se como ...y esto pa picar o mojetear http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=367109" onclick="window.open(this.href);return false;

jajajajay esoooo.....lo típico ensalada variada pa rebajar y fruta.

comida: Espaguettis con salsa bolognesa
cena: Merluza a la plancha y como hay poca, una barquita de 100 gr gulas al ajillo, con ensalada.

Arroz frito con pollo (receta china)

Maryam_ escribió:Arroz frito con pollo (receta china)

yo , quiero esa recetaaaaaaaaaaaaaaa

Arroz frito con pollo:

Un plato principal muy facilito y economico. Copiado como siempre de Le canard du Mékong.

Ingredientes:

* 3 buenos puñados de arroz cocido frío (para mi thai), lo podéis hacer la vispera, asi estara "tieso" y no se deshara en la sartén
* Gengibre fresco y rallado (un trozo como de 4 cm)
* 300 gr de trozos de pollo u otra carne, sin hueso. Tabién valen gambas
* 1 cebolla
* Pimienta
* Sal
* 2 cs de salsa soja
* 2 cs de salsa de pescado
* 1 cc de salsa maggi (da un ligero sabor de avellana. Como no tenia, he puesto aceite de sésamo)
* 1 pizca de azúcar
* curcuma (opcional)
* 1 huevo opcional
* ramitas de cebolleta picada para decorar


Preparación:

1°) Freír en un poco de aceite vegetal el gengibre rallado. Añadir el pollo y la cebolla. Salpimentar.

2°) Cuando el pollo esté hecho, añadir las salsas, remover y echar el arroz junto a la pizca de azúcar. Mezclar bien. Probar y si hace falta rectificar el sabor.

3°) Apagar el fuego y añadir la cebolleta picada. Servir.

Nota: podéis hacer una version vegetariana, simplemente suprimiendo el huevo y la carne.

Maryam_ escribió:Arroz frito con pollo:

Un plato principal muy facilito y economico. Copiado como siempre de Le canard du Mékong.

Ingredientes:

* 3 buenos puñados de arroz cocido frío (para mi thai), lo podéis hacer la vispera, asi estara "tieso" y no se deshara en la sartén
* Gengibre fresco y rallado (un trozo como de 4 cm)
* 300 gr de trozos de pollo u otra carne, sin hueso. Tabién valen gambas
* 1 cebolla
* Pimienta
* Sal
* 2 cs de salsa soja
* 2 cs de salsa de pescado
* 1 cc de salsa maggi (da un ligero sabor de avellana. Como no tenia, he puesto aceite de sésamo)
* 1 pizca de azúcar
* curcuma (opcional)
* 1 huevo opcional
* ramitas de cebolleta picada para decorar


Preparación:

1°) Freír en un poco de aceite vegetal el gengibre rallado. Añadir el pollo y la cebolla. Salpimentar.

2°) Cuando el pollo esté hecho, añadir las salsas, remover y echar el arroz junto a la pizca de azúcar. Mezclar bien. Probar y si hace falta rectificar el sabor.

3°) Apagar el fuego y añadir la cebolleta picada. Servir.

Nota: podéis hacer una version vegetariana, simplemente suprimiendo el huevo y la carne.

Muchisimas gracias por la receta

pues yo ayer comí en casa de la mamá...asi q no tuve q hacer nada