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Esta receta la copié de Calderabarcos, y su blog, Un cachiño doce. http://cachiodoce.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Se puede rellenar tanto de una cosa como de otra y lo vamos a encontrar igual de rico.

Me costó lo mío que me saliesen decentes porque los primeros que hice se me redondearon y desaparecieron los cortes.. por arte de magia.

Pero al segundo intento quedaron mucho mejor



Los ingredientes:

- 250ml de leche entera o mitad de semidesnatada, mitad de nata
- 15gr de levadura fresca
- dos huevos más uno para pintar
- 500gr de harina de fuerza, yo harimsa.
- 40gr de azúcar
- 10gr de sal
- 60gr de mantequilla.


Disolvemos la levadura en la leche templada.

Ponemos en la cubeta de la panificadora por el orden de siempre, primero líquidos y después sólidos.

La sal la añadiremos al final , en un hueco en la harina, para que no esté en contacto con la levadura.

Programa amasado hasta que acabe.

Damos forma a los bollos y cortamos con la tijera dos cortes, dejamos levar hasta que doblen su tamaño .

Pintamos de huevo y horneamos a 200º con un cuenco de agua dentro del horno hasta que se doren.

Se pueden rellenar tanto de dulce como de salado , están de muerte!! Espero que os gusten.

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Que rico tiene que estar tiene muy buena pinta

Porfavorrrr que ricoooooooooooooo

Que ricos, me los apunto

que buenoooooooooooo

Que bien te han quedado.

Mare mia que pinta tienen esos bollos.....

Que ricos deben de estar!!!!!! Me encanta el aspecto de estos panecillos ummmmmmmmmmmmmm que han quedado de lujo

que buenisimos, me encantan, de pequeña mi madre me los daba mucho

estan geniales