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Muy buenas!!!!

Una duda...En alguna receta de repostería he visto q se utiliza suero de leche...Donde puedo conseguirlo??? Mirando por internet tb he visto q se puede hacer de un modo "casero" cortando la leche con zumo de limón para obtener el cuajo y el suero...pero yo no me acabo de fiar...

Me podéis ayudar???? Muchas gracias!!!!

Hola! Es que en España no es algo que se encuentre habitualmente. Como bien dices, lo puedes hacer al estilo casero, o puedes sustituirlo por crema agria o yogur.

Y de qué no te fias no hay ningún problema, mira aquí te dejo un enlace con la forma de hacerlo y una tarta deliciosa..


http://corazondealmibar.blogspot.com/20 ... entin.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Muchas gracias!!!

La verdad es q me habéis animado, y ya probará a hacerlo yo misma en casa.... Os puedo preguntar otras cosa???? Es q también me habéis dicho q puedo usar crema agria....y dónde la puedo encontrar??? O también me la puedo hacer casera????

Gracias de nuevo!!!!

La crema agria también es difícil de conseguir. La puedes sustituir por queso crema + yogur + gotas de limón, pero como ya estaríamos sustituyendo al sustituto por otro sustituto y esto empieza a parecer el juego de los disparates , pues casi mejor que te hagas el suero en plan casero. Saludos!