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Hola, llega Pascua me gustaria hacer unas monas, monisimas, y de buen sabor.Como sabeis, es el tipico Pastel de Pascua por la zona de VALENCIA. El año pasado , me salieron de buen sabor, al rellenarlas de confitura.Pero no subieron mucho, en volumen. POR AQUI QUE SABEIS TANTO, por favor poner alguna receta. Saludos. Maria 45

pero lo de la mona de pascua en valencia que es un pastel o un briox?????

es como un 'ochio que se dice x andalucia (parecido), pero no se la receta, a ver si alguien la tiene que a mi tb me interesa