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Jeloussss,
Pues es igual que el marmitako de toda la vida de atún o bonito, pero con salmón, y el caldo lo hago con las pieles del mismo



Pongo a pochar cebolla o cebolleta con pimiento rojo y verde, un ajo machacado y un tomate rallado, luego le añado la pulpa del pimiento choricero, las patatas rompiéndolas, y el caldo que he hecho con las pieles, dejo unos 20' y añado el salmón, apago el fuego y dejo que se haga con el calor de la cazuela.
besukis

Tiene una pinta maravillosa, tambien la hago como tu, me gusta más con salmon que con bonito,es más fina, te ha salido de 10.

yo , nunca hice marmitako pero está caerá pronto

Se ve muy rico.

Yo, yo, quiero, me encanta

Mmmmmm, que pinta que tiene!!

me alegra que os guste, es sano, no engorda y eso... también lo suelo hacer de caballa, ya os pondré cuando haga...

A mí también me encanta el marmitako y este tiene una pinta estupenda, lo probaré, me gusta mucho el salmón.