MundoRecetas.com

Holaaa

Compré fondant ya que voy a hacer una tarta este finde para mi sobrinillo, pero antes de hacer la tarta ayer decidí hacer una piruleta con el simbolo de DARMA de perdidos porque es el cumple de mi hermano y asi veia que tal se manejaba la masa.

Pero tengo un problema, yo pensé que se quedaría dura la masa una vez hecha la piruleta, pero...esta mañana cuando la he mirado seguia blandita, ¿tengo que hacer algo con ella para que se quede durita? o solo darla mas tiempo?

Graciassss.

Ah!la piruleta ha quedao...bien, mas o menos, jeje. En cuanto haga fotos intento colgar alguna (que todavia no he conseguido poner ninguna foto aqui )

El fondant para cubrir no endurece del todo, y ésa es la idea, pero si le das más tiempo no estará tan blando. Hay otras pastas de azúcar para hacer figuritas o estructuras que endurecen antes y del todo, pero si es para una piruleta tampoco te interesa que te quede como una piedra

Nooo, como una piedra no, que sino se rompe los dientes el pobre!! Pero pensé que se quedaría como está la masa cuando la compras, se quedará asi,no?

Sí, tranquila, que con el paso del tiempo te cogerá más firmeza. Piensa que es como la plastilina, que se ablanda al manipularla pero luego se endurece, aunque ya te digo que nunca se pone dura del todo.