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Este pastel es riquísimo, aquí les va la receta

Tope[/b]

1 taza de harina (120 gr)

1 taza azúcar mascabado (morena) (220 gr)

½ taza de mantequilla (1 barra de 110 gramos)

2 cucharaditas de canela molida (10 gr)

½ taza de nueces picadas (120 gr)


Masa de vainilla

1 taza de mantequilla suavizada (2 barras ) 220 gr

¾ taza de azúcar mascabado (165 gr)

½ taza de azúcar blanca granulada (110 gr)

2 huevos

1 ½ cucharadita de vainilla blanca (7.5 gr)

2 tazas de harina todo propósito cernida (220 gr)

1 cucharadita de polvo de hornear (5 gr)

¼ cucharadita de sal (1.25 gr)

1/3 taza de leche (250 gr)




Para el remolino de canela

1 cucharada de canela (20 gr)

2 cucharadas de azúcar blanca (granulada) (20 gr)

2 cucharaditas de vainilla (10 gr)


Preparación:
1. Precaliente el horno a 162 C

2. Para hacer el tope o crust, combine en un envase, 1 taza de harina, 1 taza de azúcar morena (mascabado) , ½ taza de mantequilla y una cucharadia de canela. La mezcla debe tener una consistencia como de arena húmeda. Agregue la ½ taza de nueces picadas. Reserve

3. En la batidora mezcle 1 taza de mantequilla, ¾ tazas de azúcar mascabado o morena, ½ taza de azúcar blanca, hasta que esté bien suave, luego agregar huevos y vainilla.

4. En otro envase cierna harina, polvo de hornear y sal y mezcle. Luego añadir esta mezcla de ingredientes secos a la mezcla de la mantequilla, poco a poco y alternando con la leche.

5. Verter en un molde que ha sido previamente engrasado y espolvoreado con harina.

6. Mezclar en un envase la cucharada de canela, 2 cucharadas de azúcar, vainilla y extraer ½ taza de la mezcla del bizcocho, mezclar bien.
Luego ponele por encima a la masa del bizcocho (sin hornear) y con un cuchillo hacer movimientos para que quede como un marmolado.
Colocar encima el tope o crust y llevar al horno por 40 minutos

me lio con las tazas las cantidades etc etc, y me lo rematas con los grados F, jejeje. muy buena pinta por cierto

Pues yo no veo la foto.....

Tiene que estar riquisimo!!

Madre de dios hermoso que pintaza ...de muerte... no sé si podré hacer ese bizcocho... porque me encanta la canela, uffff...pero le veo un poco complicado !!!!!!! no sé eso es para expertas
Que envidia chica.... me ha encantado ..... no obstante copiado queda.....

Ummm que rico, una aspecto genial!!!!

espectacular que pinta

que cara mas buena

Pa chuparse los dedos....