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Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 13:24
por Lunita77
Buenos dias.

Estoy bloqueada... tengo una cena y seremos 10 personas adultas. No se que hacer. Quiero dejarlo todo hecho, y no tener que estar guisando. Vamos calentar y servir.

Habia pensado en el pastel de Erdecai, una tabla de quesos.

... y ahi me quedo :evil: :cry:

ayudarme, que mas puedo poner?? son de buen comer no de florituras.

Gracias.

Re: Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 13:33
por capisi
Hola espero poderte ayudar yo , cuando tengo invitados y normalmente somos mas que tu tb opto por no meterme en la cocina el día D así que... te dejo algunos post de mis cenitas y espero saques alguna ídea...
:duda: :nodigona:
:beso: :beso: :beso: :beso: :fiesta: :fiesta: :fiesta:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... hilit=cena" onclick="window.open(this.href);return false;

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... ilit=+cena" onclick="window.open(this.href);return false;

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... ilit=+cena" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 13:35
por Maryam_
Puedes hacer cualquier sopa o crema como entrante. Por ejemplo la Vichyssoise de Belenciaga.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... ichyssoise


El lomo gratinado, lo dejas ya listo y en el ultimo momento pones a gratinar asi se calienta.
LOMO GRATINADO CON QUESO

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Re: Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 13:41
por cantinerita
uyyyy... me he ido a ver tus enlaces capisi, y he vuelto a ver el lomo gratinado al queso... que ricoooooooooo, tengo que volver a hacerlo.

Tambien te iría muy bien un redondo de ternera asado (hoy tengo yo para comer) que lo haces de víspera y cunde mucho
http://elblogdecantinerita.blogspot.com ... rnera.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Imagen

Unos pimientos rellenos:
http://elblogdecantinerita.blogspot.com ... machu.html" onclick="window.open(this.href);return false;
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http://elblogdecantinerita.blogspot.com ... ambas.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Imagen

Re: Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 13:46
por Maryam_

Re: Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 14:01
por Lunita77
Muchas gracias chicas.

Capisi, las patatas cuando las fries?? el dia de antes?? y no se quedan blandurrias??

Re: Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 18:06
por GPG
Este post me ha ido muy bien!!!

Nosotros tambien tenemos cena el sabado para 20 personas. (tenemos que dar las invitaciones de la boda)

Lo que no sé es si hacer todo de picar, o poner solo un poco y luego un plato contundente.

Que opinais vosotras?

Re: Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 19:09
por Maryam_
GPG escribió:Este post me ha ido muy bien!!!

Nosotros tambien tenemos cena el sabado para 20 personas. (tenemos que dar las invitaciones de la boda)

Lo que no sé es si hacer todo de picar, o poner solo un poco y luego un plato contundente.

Que opinais vosotras?
Yo lo haria mas de picoteo. Las ideas de capisi estan muy bien. Felicidades por la boda :fiesta:

Re: Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 19:37
por alcantarisa
Te pongo lo que yo tengo en el blog recopilado, de cuando he tenido cenas con invitados, espero que te guste.
Tengo un esguince en la mano, asi que no puedo ir copiando enlaces + fotos, asi que espero que te moleste que te ponga los links, y una foto, y si te interesa, miras más, es que ir linkando cada receta con esta mano se me hace una odisea :( Tengo unas cuantas mas en el blog, pero no son tan para muchos invitados, sino mas para cenas especiales en pareja y tal, con mas tiempo...


Surtido de pinchos, cena informal con invitados

http://cocinaenmislamarilla.blogspot.co ... l-con.html

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Cena especial San valentín

http://cocinaenmislamarilla.blogspot.co ... entin.html

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Especial raciones, cena con invitados

http://cocinaenmislamarilla.blogspot.co ... tados.html

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Si tienes cualquier duda, os estoy leyendo, lo que pasa que escribo poco por la mano pato esta que tengo.
Suerte conm tu cena!! :beso:

Re: Cena para 10. AYUDAAA

Publicado: Mar 13 Abr 2010 19:53
por Maryam_
Belenciaga escribió:Hacía años que no celebraba el día del padre, y la verdad es que es un lujo poder disfrutar de los padres... Ya os había comentado que he pasado unos dias en el hospital... y a mis 55 años, me emocionaba y me producía una gran ternura ver llegar cada mañana tempranito a mi padre con los croisants calentitos... Hoy ya estoy con mas fuerza, y me encantó poder preparar la comida ... Le pedí que me dijera unos cuantos platos que le apetecieran especialmente...
Este fue el menú:
Pastelón de bonito (empanada de hojaldre). ayer dejé la receta.
Patatas rellenas.
Popietas de merluza, salmón y langostinos.
tarta pavlova.
Si os apetece iré poniendo las recetas.

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Esta era la Pavlova.
:beso: :beso: :beso:
Belenciaga escribió:Un menú.{Belenciaga}

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Como todos los domingos me acompañan mis padres a comer.
Mi madre siempre se encargó personalmente de la cocina, y ahora me doy cuenta de lo bien que lo hacía.
Es sumamente agradecida, y siempre tiene un elogio para cada plato.Esto me ha hecho pensar que quizá por los pocos años, o por costumbre,que la mayoría de las veces no agradecemos de una manera explícita el cariño y la dedicación de nuestras madres.... espero poder enmendarlo y esmerarme en mimarla tanto como ella hizo con nosotros.
Sé que le encanta la lasaña de verdura, y el último día que la hice estaba de viaje y no pudo probarla, así que hoy la puse de primero... estaba muy rica.
(Os dije que la congelo lista para meter al horno?)


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de segundo hice solomillo con manzana y ciruelas, que tambien les gusta mucho.

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De postre unas milhojas y cubiletes de chocolate con chantilly y franbuesas que dejé ayer preparada. Y como muchas estabais de kedada, os he guardado una para recibiros

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