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Anoche aprovechando que tenia el horno encendido para hacer el flan y un poco también por mi ansia de subir recetitas al blog hice este bizcochito, me acabo de comer un trocito y esta muy jugosito y rico.




Ingredientes:
-1 yogurt natural (el mio de azucar de caña del lidl)
-3 huevos.
-1 bote de yogurt de harina
-1/2 bote de yogurt de aceite de oliva.
-1/2 bote de yogurt de azucar.
-1 sobre levadura royal.
-125 grs. de almendras molidas (yo 1 bolsita del mercadona a punto de caducar)


Preparación:


Batir los huevos, el azúcar, el yogurt y el aceite (en mi caso con el super robot que me compré del lidl) a continuación agregar la harina tamizada con la levadura y batir un poco, añadir la almendra y mezclar todo bien. Yo he utilizado un molde de silicona por lo que no he necesitado engrasarlo, vertemos la preparación en el molde y le he añadido por encima perlitas de chocolate que ellas solas y sin decirselo a nadie se han ido para abajo en la cocción y al horno 30/35 minutos a temperatura 180º (yo a mitad de cocción lo he tenido que tapar con papel albal porque se me doraba mucho)

pues yo te cojo un trocito para la merienda
que jugoso se ve y con las pepitas de chocolate umh

Mmmm, justo a la hora de la merienda, estupendo!

Imagino que todas sabreis hacer bizcocho de yogurt pero con la almendra estaba muy jugosito. Gracias por contestar.

A mi haga lo que haga siempre se me van al fondo las perlitas de choco.

Tiene que estar de vivio, con la almendrita...
A mi me dijeron una vez que para que no se fueran al fondo que las enharinara, sabeis si eso es verdad????
Felicidades, Florelila

Uy acabo de cogerle un cacho a bandolera de un bizcocho de galletas y chocolate, pero este también me cabe

se ve delicioso

oooooooooo que rico!!!!!!

El corte es espectacular!!!!

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si lo hago ya te cuento