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he hecho una tarta de tres chocolates para mañana y ahora me tiene la guarnicon loca, no se si ponerle crocanti o fresas, como lo veis ? que quedaria mejor ? gracias por la ayuda.

yo le prepararía con chocolate de cobertura alguna pijadita para poner por encima, lo haces sobre papel de horno, lo metes al congelador para que enfríe bien y ya tienes la decoración.
(soy rara y no me gustan las fresas con chocolate y el crujiente de almendras lo probé en la tarta mousse de nutella y tampoco me gustó mucho el contraste.... )

r la respuesta al menos una me ha contestado desues de 30 y picolecturas, podrias explicarme un poco con mas detalles como se hacen las figuras y si noes mucho pedir.

Es muy facil.
Coges chocolate Nestlé Postres y lo fundes al micro con mucho cuidado de que no se te queme, pq aunque parezca que no se ha fundido del todo, lo remueves y se deshace en seguida.
Pones un trozo de papel de horno o un silpat sobre la encimera, y tienes dos opciones, poner el chocolate en una bolsita de plastico o manga pastelera o en un cucurucho hecho de papel. Cortas la puntita y haces dibujos sobreel papel de horno, lo dejas enfriar y luego lo metes a la nevera o el congelador para que endurezca bien y ya tienes tus dibujos para poner sobre la tarta.

espero haberte ayudado

ala que facil se ve, mañana intentare a ver como me queda, muchisimas gracias.

Babs te dejo el enlace a mi blog (ya que no funciona el buscador del foro) de decoraciones sencillas que hago yo para si te sirven para tu tarta


http://carolchequebo.blogspot.com/searc ... /BIZCOCHOS" onclick="window.open(this.href);return false;

muchas gracias capisi, ahora le hecho un vistaxo.

no las veo

Hola, Babs, te dejo el enlace de Superabuela donde hay un paso a paso de dibujos de chocolate impresionante, seguro que te ayuda muchísimo.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=314237" onclick="window.open(this.href);return false;