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Hola,estoy empezando a comer ...o intentar comer mas sano,y claro...ensaladitas ,verduras,pescaditos...,mi duda es...la mayonesa casera es mala para una dieta??,engorda mucho?? esque...me xifla¡¡

Hola, pues yo estoy a dieta y la mayonesa, ni casera. Y si la tomo, una cucharada equivale a todo el aceite que puedo tomar en 1 dia (40 gr), así que creo que te vas a tener que privar un poco si estás a dieta...
Besitos.

...uuufff... ...y que puedo echarle a la comida para que tenga algo de gracia???...entre que no soy de verduras...ni ensaladas...etc..,y encima no puedo acompañarlo con mayonesa...

Aqui tienes algunas ideas:

http://www.dietas.com/articulos/recetas ... -light.asp" onclick="window.open(this.href);return false;

Personalmente, como el yogurt me gusta mucho, yo uso a menudo una version propia de salsa de yogurt... al final el limite es la imaginacion, puedes usar zumos de frutas e hierbas aromaticas e ir creando variaciones de "salsas" segun tus gustos... cuestion de ir probando

Las puedes condimentar con especias. El Rah el Hanout es una buena opcion.
Para las ensaladas una vinagreta con muy poco aceite y le añades mostaza a la antigua.
En vez de mayonesa puedes hacer lactonesa, yo aun no la he hecho, pero segun parece esta hasta mejor

Maryam_ escribió:Las puedes condimentar con especias. El Rah el Hanout es una buena opcion.
Para las ensaladas una vinagreta con muy poco aceite y le añades mostaza a la antigua.
En vez de mayonesa puedes hacer lactonesa, yo aun no la he hecho, pero segun parece esta hasta mejor

Da igual lactonesa que mayonesa lleva el aceite igualmente.

mercedesbcn escribió:

Maryam_ escribió:Las puedes condimentar con especias. El Rah el Hanout es una buena opcion.
Para las ensaladas una vinagreta con muy poco aceite y le añades mostaza a la antigua.
En vez de mayonesa puedes hacer lactonesa, yo aun no la he hecho, pero segun parece esta hasta mejor

Da igual lactonesa que mayonesa lleva el aceite igualmente.

Jo, pensaba que era solo leche. Como aun no me he decidido a hacerla... ni conozco la receta

Esta salsa queda muy rica, y aunque lleva una cucharada de aceite y una de mayonesa, se hace salsa para más de una persona.

Salsa de yogur
Un yogur natural desnatado
Una cucharada de zumo de limón
Una cucharada (o una bolsita de ración) de mayonesa
Una pizca de orégano
Una cucharada de aceite de oliva
Alcaparras
Sal


Batimos el yogur, antes de abrirlo, sacudiéndolo bien de un lado a otro para que quede cremoso.
Lo echamos en un recipiente y le ponemos el resto de los ingredientes.
Mezclamos bien y guardamos en la nevera.

Hola! Yo estoy comiendo sano también ultimamente, me hacia falta perder 3 kilitos y, aunque se que no es nada, fui a una nutricionista. Y fué ella quien me dijo que la mayonesa con pocas calorias si la podia comer. Esta claro que si estás intentando cuidarte, pues no todos los dias, pero de vez en cuando... jejeje! Incluso me dijo que haciendola con leche de soja en vez de huevo mucho mejor (y el otro vi que la hacian en la tele!!!!). Pues eso, que mayonesa baja en calorias si, pero no todos los dias. Y con la leche de soja y casera mejor, y aceite de oliva, por supuesto!!!!!!

Muchas gracias¡¡ y muchas gracias por la receta,tomo nota¡¡ si esque me encanta la mayonesa...con unas gambitas,o en la ensalada...o en unas judias con patatas...,mmmmm¡¡¡

tambien esque no lo he provado con otras salsas,asi que provare vuestros consejos¡¡
muchas gracias¡¡¡