Pulpo en horno a vapor?
Publicado: Dom 25 Abr 2010 07:02
Hola he oído que el pulpo se puede cocer en horno de convención al vapor. Yo tengo este horno en mi trabajo y me gustaría probar a hacer el pulpo al vapor. Sabéis alguno como se hace? Me podíais dar el tiempo y los grados que tengo que ponerlo? dependerá según el peso del pulpo. Muchas gracias.