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Para comer hoy hice un jamon asado,es la primera vez que lo hago.La verdad es que nos gustó muchisimo.

Lo asé con unas patatas en rodajitas

Y asando con el jamón puse un pimiento rojo gordito,despues laminé ajo y lo poche en un poco de aceite de oliva,ya pochadin el ajo lo salteé con el pimiento.

88 visitas y no os ha gustado ni a una persona?

Yo lo acabo de ver y me encanta!!!!!!!!!!!!!!!!!!

De hecho quiero saber como has asado el jamón
(y si te queda un trozo )

tiene una pinta estupenda. Nos pones como lo has hecho.

!Que pinta mas rica! Las fotos impresionantes, perdona pero no lo había visto antes.

Magnifico este jamon y las fotografias
Por favor como lo has hecho?

a mí me encantó tu jamón y las patatas también, dios qué doradito

Tiene muy buena pinta, pero para cuantas personas. Saludos Maria 45

Os cuento,el jamón fresco peso casi 4 kilos.
Con las patatas,pimiento y ensalada yo creo que 6 personas comen tranquilamente pq mengua al asarse.
La elaboracion es realmente facil.

INGREDIENTES:
1 Hoja de laurel
Una ramita de romero
3 dientes de ajo con piel
1 Botella de 3/4 de rioja (el vino rioja lo puse yo,pero le podeis poner uno blanco bueno,si quereis)
Oregano seco
Pimienta
Sal
Patatas
1 guindillita

Elaboracion.
Salpimentamos muy bien el jamon,le añadimos el oregano seco y lo frotamos junto con la sal y la pimienta
lo colocamos en la fuente donde lo asaremos y le ponemos la hoja de laure,los dientes de ajo,la guindilla y la rama de romero.
Añadimos el vino y lo metemos al horno a 200º
Luego al cavo del tiempo si veis q se os dora demasiado lo podeis bajar como yo he echo.
Tarda un tiempecito pq era una pieza d 4 kilos.
Cuando ya veis que casi esta cortamos las patatas en rodajitas un poco gruesas y las ponemos en la bandeja del jamon a que se terminen de hacer junto al jamon.
La salsa como tiene que estar tiempo en el horno va reduciendo,luego yo la puse a reducir un poco a la hora d servirlo para que se mezclara mejor con el jugo que el jamon a soltdo.

Que buena pinta me copio la receta