Otra más con magdalenas de Biercana:

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FLORELILA
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Otra más con magdalenas de Biercana

Mensaje por FLORELILA » Sab 01 May 2010 22:02

Pues a mi también me ha entrado la fiebre de las magdalenas, tenía mis dudas con lo de dejarlas reposar pero el resultado buenísimo, no me han salido tan altitas como a ella pero estoy orgullosa porque nunca había hecho magdalenas y para ser la primera vez no está nada mal, ya iré practicando.

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Aquí toda mi producción:
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Mi robot del lidl en pleno trabajo:
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Receta de Biercana: La Cocina de Merce



INGREDIENTES:
- 8 Huevos.
-500 grs. de azúcar.
-500 ml. aceite de girasol.
-500 grs. de harina de fuerza (la mía robada del saco de mi madre)
-3 papelitos de gasificante (que son 3 blancos y 3 morados del mercadona)
-Ralladura de 2 limones.
-Azúcar vainillado y perlitas de chocolate (opcional)
-Moldes de magdalenas.


PREPARACION:


Batir los huevos con el azúcar hasta que esté cremoso, echar la harina y seguir batiendo, sin dejar de batir se le va añadiendo el aceite.
Cuando esté todo bien batido se le añade la ralladura de limón y por último los sobres de gasificante y seguir batiendo hasta conseguir una masa cremosa.
Dejar reposar la masa varias horas (yo la he dejado reposando unas 4 horas, mi madre dice que era imposible que saliesen dejandolas reposar tanto tiempo), pasado este tiempo poner los moldes dentro de flaneras (este es un truco para que salgan altas) y rellenar hasta la mitad, queda una masa espesita facil de manejar.
Echar un poco de azúcar por encima, yo les he puesto azúcar vainillado y a algunas perlitas de chocolate y meter en el horno precalentado a 200º calor arriba y abajo unos 15 ó 20 minutos, eso depende del horno.

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Vainilla36
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Re: Otra más con magdalenas de Biercana

Mensaje por Vainilla36 » Dom 02 May 2010 21:43

que bueeeeenas, me encantan, sobre todo las de las perlitas de chocolate, donde las compras?
:plas: :plas: :plas: :plas: :meapunto: :meapunto:

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Martta
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Re: Otra más con magdalenas de Biercana

Mensaje por Martta » Dom 02 May 2010 22:01

Aaaaayyyyy, Florelila... hemos caido en las redes de las magdalenas de Merce!!!!! Te han quedado estupendas y con esos papelitos, me encantan :D :D :D :D

:beso: :beso:

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AIXADALIAS
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Re: Otra más con magdalenas de Biercana

Mensaje por AIXADALIAS » Lun 03 May 2010 15:56

Como veo que tienes muchas....me llevo una de pepitas.....que bien te han quedado.... :beso: :beso:

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Re: Otra más con magdalenas de Biercana

Mensaje por luna-ti-ka » Lun 03 May 2010 19:10

Con tantas como hay... no se notara si me llevo una... o dos...o tres...o... :)

Te han quedado preciosas. :plas: :plas: :plas:

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Re: Otra más con magdalenas de Biercana

Mensaje por malenasintango » Mar 04 May 2010 10:47

Yo no compré ese robot porque me dio la impresión de que notenía mucha fuerza. Te funciona bien??? :duda: :duda:

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FLORELILA
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Re: Otra más con magdalenas de Biercana

Mensaje por FLORELILA » Mar 04 May 2010 10:51

malenasintango escribió:Yo no compré ese robot porque me dio la impresión de que notenía mucha fuerza. Te funciona bien??? :duda: :duda:
A mi me funciona bien, si que es cierto que lleva las velocidades muy juntas pero yo me apaño bien con ella y por el precio que tiene esta muy bien.

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Re: Otra más con magdalenas de Biercana

Mensaje por malenasintango » Mar 04 May 2010 11:07

Pues la próxima vez me lo compro... :D :D :D

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