Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...:

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capisi
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Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por capisi » Mar 04 May 2010 12:14

CAMILAAAA te la dedicooo a ver si hacemos un poco de dieta :duda: que vamos a llegar a la kedada de Jumilla rodando :nodigona: :lol:

Yo por lo menos si :dientes: después de comerme el finde semana un xerdo entero :coqueta: está fué mi cena de anoche :up: pero me traje una pulsera mu bonita del pueblo...... :D :lol: (A ver si para el sabado de la semana que viene podemos quedar para cenar y haceis la cata...)



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Merluza con almejas y gambones en salsa blanca

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Ingredientes:
1-2 rodajas de merluza por persona
6 almejas por persona
4 gambones por persona
Aceite de oliva
1 ajo
¼ de cebolla
Un chorrito de vino blanco
Perejil
Agua
Sal

Instrucciones:
Ponemos las almejas a remojo con agua fría y sal para que suelten las impurezas. Pelamos las gambas y reservamos las cabezas y las peladuras. Cocemos en un poco de agua las cabezas de las gambas, colamos y reservamos. En una sartén con un hilo de aceite sofreímos la cebolla y el ajo picados, agregamos un chorrito de vino blanco y dejamos reducir. Batimos el sofrito con el caldo, salamos y dejamos reducir. Hacemos la merluza al vapor o a la plancha. En una sartén o cacerola disponemos las rodajas de merluza, las almejas escurridas, las gambas y el batido, dejamos cocer unos minutos o hasta que las almejas se abran y servimos caliente espolvoreando con perejil fresco picado.

Fuente: Capisi

Autor: capisi

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garigatos
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Re: Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por garigatos » Mar 04 May 2010 14:21

Qué ricura de plato :o :plas: :meapunto:

Bienvenida de vuelta!... Bueno, más bienvenidos los chorizos que tú, para qué te voy a mentir :burla: :lol: :beso:

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flori
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Re: Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por flori » Mar 04 May 2010 14:23

Yo también quiero merluza, queda algo ??? :dientes: :beso: :beso: :beso:

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mercedesbcn
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Re: Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por mercedesbcn » Mar 04 May 2010 14:32

Que plato mas rico :up:

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capisi
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Re: Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por capisi » Mar 04 May 2010 17:39

garigatos escribió:Qué ricura de plato :o :plas: :meapunto:

Bienvenida de vuelta!... Bueno, más bienvenidos los chorizos que tú, para qué te voy a mentir :burla: :lol: :beso:
:lol: gracias wapaaa :beso:
flori escribió:Yo también quiero merluza, queda algo ??? :dientes: :beso:
Va a ser que no pero...puedes hacerlo tu :wink:
mercedesbcn escribió:Que plato mas rico :up:
Graciasss :beso:

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Re: Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por africucha » Mar 04 May 2010 20:38

:o ummm menuda pinta tiene ese pescadito!!

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Limaivda
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Re: Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por Limaivda » Mar 04 May 2010 20:44

:o :o :o :o
:plas: :plas: :plas: :plas:
:D :D :D :D
:up: :up: :up: :up:
Me encanta esta receta. Yo hago una parecida, añadiendo a tus inrgedientes espárragos blancos de lata y el caldito de los espárragos que hay en la lata ... y también está muy rica :)
:fiesta: :meapunto: :porfavor:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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camilaelx
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Re: Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por camilaelx » Mar 04 May 2010 20:54

:o :o :o

Gracias :guapa: k rico :nodigona: :nodigona: pero los choricicos no están nada mal :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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camilaelx
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Re: Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por camilaelx » Mar 04 May 2010 20:57

flori escribió:Yo también quiero merluza, queda algo ??? :dientes: :beso: :beso: :beso:

Que no k es pa mi :bate:

:lol: :lol: :lol:


:beso: :beso: :beso: :beso:

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carlui
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Re: Merluza, almejas y gambones en salsa blanca (Para Camila)...

Mensaje por carlui » Mar 04 May 2010 20:59

:plas: :plas: la merluza muy buena

:lol: :lol: pero la pulsera ni te cuento en una barbacoa......

:beso: :beso: :beso:

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