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Es una tarta que en casa gusta mucho, y eso que no somos de tartas de frutas... pero ésta es la excepción que confirma la regla. A mi su sabor me recuerda a los sugus de yogur de piña. Las rodajas de piña quedan arriba, aunque no se aprecia muy bien en la foto, por la cantidad de caramelo que le puse.

TARTA DE PIÑA





Ingredientes:

- 1 bote de piña en almíbar o en su jugo
- 400 ml. de nata líquida
- 1 sobre de gelatina de piña
- caramelo líquido (azúcar + agua)
- plancha de bizcocho, bizcochos de soletilla, galletas con mantequilla (al gusto)
- guindas para adornar

Elaboración:
Se hace un caramelo agua y azúcar y se forra un molde. Se puede utilizar el Royal, pero queda más bueno si se hace en casa (para mi gusto). A continuación se colocan las rodajas de piña. Una en el centro y las otras alrededor.
En un bol ponemos el jugo o almíbar de la piña, la nata, el sobre de gelatina de piña y mezclamos bien.
Lo ponemos al fuego y cuando arranque a hervir, lo retiramos y lo volcamos en el molde sobre el caramelo y la piña. Le ponemos una capa de bizcochos y lo metemos en la nevera hasta que solidifique (mejor hacerlo de un día para otro).
Lo desmoldamos y en cada agujero central de las rodajas de piña, colocamos una guinda y ya está listo.

Pues no parece dificil... y es de lo mas resulton. Apuntado queda.

Pues que rica! y además muy facilita. Apuntada queda para el veranito.
Muchas gracias guapa!
Un

q buena pinta tiene.tiene q estar riquisima

Anda yo tambien la hagopero utilizo gelatina de limon que pega mucho con la piña
y lo hago tambien de melocoton y utilizo gelatina de naranja

El primero es mucho mas fresquito y el de melocoton es como mas dulce
Ambos para mi buenisimos rapidisimos y super faciles

Mmmmm me encanta esta receta, mi madre nos la hacía mucho bastante parecida, también con gelatina de limón y está riquísima ....
Te ha quedado genial, tiene una pinta
un pedacito

Buenísima!!!

Uy que rica tiene que estar! Gracias x poner la receta
un besado

BUENISIMA