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Hola! tengo clara de huevos que me caducan dentro de 2 o 3 dias y no se que hacer con ellas, me podeis dar ideas? mi hija la ha comprado para hacer glasa pero le ha sobrado mucho, como no sepa que hacer me veo haciendo merengue, que está buenisimo, pero siempre acabo haciendo lo mismo en flan se puede cambiar el huevo solo por claras?? como sabra?? es que no see, no soy muy de bizcochos y no se me ocurre mucho...
Un saludo!

Una buena tortilla de patatas y cebolla añadiendole algun huevo entero.

Las puedes congelar para otro día que las necesites ,

un lemon pie

un soufle alaska, muy sencillo. En un cuenco individual ponemos fruta en almíbar (la que nos guste) se cubre con helado y luego con las claras azucaradas a punto de nieve y se gratina con el horno a tope y en cuanto este dorado se sirve y a comer. Gran combinación frío caliente