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El viernes fue el cumple de mi mujer y le preparé unos platitos...
almejas a la marinera, la ensalada que podéis leer abajo, unos calamares empanados al horno (ahora subo la receta) y unas fresas con azúcar y vinagre balsámico.


Ingredientes para 2 personas:
200 gr. de rúcula, 80 gr. de salmón, 2 peras, aceite y vinagre balsámico.

Lavar y escurrir la rúcula.
Disponerla en un bol, con las peras y el salmón, aliñar con vinagre balsámico y aceite.



Servir.



Puede ser una entrada para compartir. Yo acompañe un plato de calamares empanados al horno.
Recomiendo un cava bien frío.

Hola Pier, que rica la ensalada (nunca pense utilizar pera en la ensalada pero tiene buena pinta), los calamares también tienen muy buena pinta.

Un saludo y espero que pasarais un buen dia,


Marimar

MMmmmmmmmm Pier qué ensalada más rica!!! a mi así la rúcula con salmón y queso ya me encanta, pero con el toque de la pera debe quedar deliciosa, tomo nota!

Que buena pinta tiene todo

Holaaaaaaaaaaaaa!

Gracias chicas... lamento contestar tarde, pero no me han llegado las notificaciones

Peras y salmón un maridaje perfecto.. salió riquísima la ensalada

Qué bueno tiene que estar estooo

garigatos escribió:Qué bueno tiene que estar estooo

efectivamente