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Tomates rellenos de vinagreta de atun

Ingredientes.

Tomates grandecitos
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
Atun al natural
Sal, vinagre, aceite y pimienta molida

Picamos la cebollita, los pimientos, aliñamos y mezclamos con el atun. Vaciamos los tomates y añadimos tambien la pulpa a la mezcla anterior.

Removemos bien para que todo se mezcle y rellenamos los tomates.

Yo de capirote le he puesto una cucharadita de queso fresco batido, con un poco de pimienta y oregano. Esto es opcional.



Es muy facil y rapido, para cuando no se tiene cena

Muy muy muy rico!! y sano además, me has dado una genial idea para estas cenas light que yo necesito jeje

MissCullen escribió:Muy muy muy rico!! y sano además, me has dado una genial idea para estas cenas light que yo necesito jeje

Si¡¡¡ yo estoy a dieta, y es ideal, ademas llena un monton¡¡

Por cierto, yo tambien soy una fan incondicional de Crepusculo¡¡¡¡

Que rica receta para los calores y solucionar como dices una cena rápida

Muy buenos,

Qué buena pinta

Gracias chicas¡¡¡