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Semifrio de fresas.

Ingredientes:
½ kg de fresas
150 g de azúcar
1 limón
200 ml de nata
4 hojas de gelatina
Instrucciones:
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos. Montar la nata hasta que esté bien firme.
Lavar las fresas, retirar los rabillos, escurrirlas y trocearlas. Triturarlas con el azúcar y el zumo del limón en la batidora hasta obtener un puré.
Calentar un poco de puré de fresas con la gelatina ya hidratada y escurrida. Mezclar la preparación con el resto del puré y añadir la nata montada con movimientos envolventes.
Colocar en 4 moldes individuales o en uno grande. Introducir en el frigorífico para que cuaje. Una hora antes de consumir, meter en el congelador.


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Autor: marujalimon

Yo tengo pendiente una parecida pero....haré la tuya

graciassss

capisi escribió:
Yo tengo pendiente una parecida pero....haré la tuya

graciassss

Gracias guapa.Espero que te guste

Tengo casualmente medio kilo de fresas que se me van a poner pochas así que eso cae ya pero que ya

Tengo casualmente medio kilo de fresas que se me van a poner pochas así que eso cae ya pero que ya

Tengo casualmente medio kilo de fresas que se me van a poner pochas así que eso cae ya pero que ya

Véronique escribió:Tengo casualmente medio kilo de fresas que se me van a poner pochas así que eso cae ya pero que ya

Ya me contaras que tal

que bien y que receta tan rica, con la cantidad de fresas que tengo......ya se lo que hacer te la copio

que rico y que facilito

eres genial con los postres de fresas ;-)